상추는 씨앗과 모종 중 무엇으로 시작할까

씨앗으로 시작할 때 확인할 점

상추 씨앗은 발아 시 햇빛이 필요한 광발아성 종자입니다. 흙을 덮을 때 씨앗 두께의 2~3배 이상으로 두껍게 덮으면 싹이 트지 못하므로, 씨앗을 살짝 흙 위에 뿌린 뒤 손바닥으로 다독이거나 얇게 상토를 덮어주어야 3~5일 내에 일관되게 싹이 터 올라옵니다.

상추는 봄 재배뿐만 아니라 8월 중하순에 씨앗을 뿌려 가을에 수확하는 가을 재배도 매우 매력적입니다. 여름 폭염이 지나가고 서늘한 바람이 불 때 상추를 심으면 잎이 두껍고 단맛이 강해져 가장 맛있는 상추를 수확할 수 있습니다.

가을 상추 씨앗을 발아시킬 때는 여름철 높은 지온 때문에 발아가 지연될 수 있으므로, 씨앗을 찬물에 젖은 거즈에 싸서 냉장고 신선실에 24시간 넣어두어 싹을 살짝 틔운 후 밭에 뿌리는 '저온 처리 발아법'을 활용하면 실패가 없습니다.

상추는 봄 재배뿐만 아니라 8월 중하순에 씨앗을 뿌려 가을에 수확하는 가을 재배도 매우 매력적입니다. 여름 폭염이 지나가고 서늘한 바람이 불 때 상추를 심으면 잎이 두껍고 단맛이 강해져 가장 맛있는 상추를 수확할 수 있습니다.

가을 상추 씨앗을 발아시킬 때는 여름철 높은 지온 때문에 발아가 지연될 수 있으므로, 씨앗을 찬물에 젖은 거즈에 싸서 냉장고 신선실에 24시간 넣어두어 싹을 살짝 틔운 후 밭에 뿌리는 '저온 처리 발아법'을 활용하면 실패가 없습니다.

씨앗을 선택하면 파종 위치와 발아 뒤 포기 상태를 직접 확인해야 합니다. 너무 많은 양을 한곳에 뿌리지 않도록 심을 구역을 먼저 정하고, 품종 포장에 적힌 보관·파종 안내를 확인합니다.

남은 씨앗을 다음에 사용할 계획이라면 보관 조건과 유효 정보를 함께 남깁니다. 봉투를 버리고 씨앗만 보관하면 품종과 안내를 잃기 쉽습니다.

모종으로 시작할 때 확인할 점

모종은 필요한 포기 수를 비교하기 쉽지만, 판매 묶음과 실제 심을 자리 수가 맞지 않을 수 있습니다. 구입 전에 재배 면적과 간격으로 자리 수를 계산하고 남는 모종을 어디에 둘지 생각합니다.

구매할 때는 이름표와 품종, 잎과 뿌리 상태를 확인하고 심기 전까지 방치하지 않도록 작업일을 맞춥니다.

처음이라면 비교 가능한 크기로 나눕니다

두 방식을 모두 시도하고 싶다면 관리할 수 있는 작은 구역으로 나누고 같은 날짜에 심었다는 이유만으로 성장 속도를 단순 비교하지 않습니다. 시작 단계가 다르므로 발아일, 정식일과 첫 수확일을 각각 기록합니다.

• 필요한 포기 수가 적고 바로 심을 날이 정해졌다면 모종 판매 단위를 확인
• 발아 과정을 관리하고 여러 차례 나눠 심으려면 종자 안내 확인
• 어느 방식이든 품종과 실제 작업일 기록