수확 후 다음 작물을 고르는 네 가지 판단 기준

첫째, 실제로 밭이 비는 날

후작 작물 배치 시 이웃한 구역의 작물 키 높이(수고) 차이도 고려해야 합니다. 후작으로 키가 작게 자라는 상추나 알타리무를 심었는데 남쪽에 키가 2미터 이상 자라는 옥수수를 심어두면 햇빛이 막혀 후작 작물의 생육이 크게 둔화됩니다.

작물별 성숙 기간(D-day)을 정확히 계산하여 10월 중하순 첫서리가 내리기 전까지 수확 완료가 가능한 조생종 품종을 후작으로 선택하는 것이 가을 서리 피해를 예방하는 가장 안전한 농사법입니다.

전작 작물을 수확한 직후 토양 산도가 산성화되어 있는 경우가 많습니다. 특히 감자나 옥수수처럼 양분 소모가 큰 작물 후작으로는 석회 질 토양 개량제를 평당 100g 정도 뿌려 흙을 중화시켜 주어야 후작 작물이 뿌리를 잘 내립니다.

또한 후작으로 잎채소(가을 배추, 무)를 심을 예정이라면 전작 작물의 잎이나 뿌리 잔재를 밭에 남겨두면 곰팡이 병균의 유충 서식지가 되므로 밭 밖으로 깨끗이 치워 태우거나 파묻는 토양 위생 관리가 필수적입니다.

전작 작물을 수확한 직후 토양 산도가 acidic(산성화)되어 있는 경우가 많습니다. 특히 감자나 옥수수처럼 양분 소모가 큰 작물 후작으로는 석회 질 토양 개량제를 평당 100g 정도 뿌려 흙을 중화시켜 주어야 후작 작물이 뿌리를 잘 내립니다.

또한 후작으로 잎채소(가을 배추, 무)를 심을 예정이라면 전작 작물의 잎이나 뿌리 잔재를 밭에 남겨두면 곰팡이 병균의 유충 서식지가 되므로 밭 밖으로 깨끗이 치워 태우거나 파묻는 토양 위생 관리가 필수적입니다.

예상 수확일과 실제 수확일을 구분하고 잔재 제거와 배수 확인에 필요한 시간을 더합니다. 수확 당일 바로 다음 작물을 심는 것으로 계산하면 날씨와 밭 정리 변수를 놓치기 쉽습니다.

둘째, 남은 기간과 시작 방식

후보 작물이 씨앗으로 시작하는지 모종으로 시작하는지 확인하고 지역에서 가능한 작기를 공식자료와 대조합니다. 모종을 미리 준비해야 한다면 앞 작물의 수확 지연에 어떻게 대응할지도 생각합니다.

셋째, 밭의 이력과 이상 증상

같은 밭에 무엇을 심었는지와 병해로 의심되는 증상이 있었는지 기록합니다. 연작과 병해 위험은 작물 이름 두 개만으로 단정할 수 없으므로 이상이 있었다면 지역 농업기술센터에 문의한 뒤 후보를 정합니다.

넷째, 수확물을 사용할 목적

가능한 작물 중 가족이 먹을 것, 저장할 것, 김장이나 기름작물처럼 이용 목적에 맞는 후보를 고릅니다. 재배 가능성만 보고 선택하면 수확 뒤 처리할 양이 계획보다 많아질 수 있습니다.