고추 재배 가이드

- 풋마름병에 저항성인 고추 품종으로 유묘기 인공접종시 병저항성 지수가 3년 평균 0.5로 대조 품종에 2.1에 비해 저항성이 안정적으로 높음 - 일반 건고추 품종을 접수로 하여 접목 시 접목 친화성이 높으며(100%) 접목묘에 풋마름병을 인공 접종한 결과 대조 품종에 비해 높은 저항성을 보임

가. 매운 맛이 매우 강하며 착과력이 우수한 계통 나. 매운 맛을 나타내는 capsaicinoid 함량이 청양의 약 5배, 대비품종의 1.25배 수준임 다. 과중은 16.9g, 과장 5cm, 엽장 10.6cm, 엽폭 4.6cm 정도임 라. 재배적 특성은 기존 시판종 품종들과 동일함

가. 고춧잎에 식후 혈당 상승을 억제하는 α-glucosidase inhibitor (AGI) 활성이 높은 기능성 계통 나. 고춧잎의 AGI 활성이 당뇨병치료제(Acarbose)와 비슷하며 기존에 육성된 혈당강하 기능성 품종 ‘원기 1호’ 대비 2.9배 높음 *‘원기 1호’는 2008년 원예원 육성 다. 과중은 10.9g, 과장 10.2cm, 엽장 13.0cm, 엽폭 5.0cm 정도임 라. 재배적 특성은 기존 시판종 품종들과 동일함

가. 초장과 과실이 작고 착과방향이 상향인 관상용 고추 품종 나. 미숙과색은 자색이고 숙과색은 적색인 고정종 품종임 다. 용도 : 실내관상 화분용이나 화단용

가. 고추가루의 색소함량이 ASTA value 3년 평균 170으로 기존 시판품종 122보다 약 39% 높은 품종임 나. 과중은 25.7g, 과장 15.1m, 과경은 2.4cm 정도임 다. 재배적 특성은 기존 시판종 품종들과 동일함

가. 고추가루의 색소함량이 ASTA value 3년 평균 175로 기존 시판품종 122보다 약 43% 높은 품종임 나. 과중은 21.8g, 과장 14.3m, 과경은 2.2cm 정도임 다. 재배적 특성은 기존 시판종 품종들과 동일함

가. 고추의 잎에 식후 혈당 상승을 억제하는 α-glucosidase inhibitor(AGI) 활성이 높은 기 능성 계통임 나. 고추 잎에 AGI 성분이 기존 품종 대비 4배 정도 높음 다. 과중은 11.8g, 과장 7.0cm, 엽장 15.8cm, 엽폭 5.6cm 정도임 라. 재배적 특성은 기존 시판종 품종들과 동일함