공식 텃밭가꾸기 정보
잎들깨
자료 등록일: 2009년 6월 10일 · 등록된 지 오래된 자료일 수 있으니 최신 원문과 지역 안내를 함께 확인하세요.
농사로에서 텃밭 원문 보기 · 새 창작물 재배 흐름 알아보기
들깨 재배 가이드
기름·곡물 자급과 가족 먹거리 목적에 맞는 작물입니다.
페이지 이용 방법
다음 순서로 확인합니다
- 1위쪽에서 작물의 기본 정보를 확인해요
- 2월별 작업과 연결된 농사 순서를 살펴요
- 3필요한 계산기나 다음 작물을 눌러 봐요
각 입력 항목의 설명을 먼저 읽고, 필요한 값만 입력합니다.
안전한 농사를 위해 확인해 주세요. 작물·순서·월 정보는 지역과 품종에 따라 달라질 수 있습니다. 실제로 심기 전에는 지역 농업기술센터나 공식 농업자료를 함께 확인하세요.
작물 분류
기름·곡물 작물
난이도
관찰과 관리 필요
시작 방식
씨앗 또는 모종
정보 범위
농사 안내
작물 요약
기름·곡물 자급과 가족 먹거리 목적에 맞는 작물입니다.
파종일·수확일·간격·비료량은 지역, 품종과 밭 상태에 맞는 최신 공식자료에서 확인하세요.
어떤 목적으로 키우나요?
바로 먹기기름·곡물 자급농사 체험
기본 재배 흐름
작업 순서와 지역별 차이를 함께 확인하세요.
- 1밭 상태 확인
- 2시작 방식 확인
- 3관리
- 4수확과 밭 정리
들깨 재배 확인사항
밭에서 순서대로 살펴볼 내용을 정리했습니다.
시작 방식
- 씨앗을 바로 뿌리거나 모종을 길러 옮겨 심는 방법 중 밭 상황에 맞는 방식을 고릅니다.
- 초기 생육이 느릴 때 잡초에 가리지 않도록 심은 자리를 표시해 둡니다.
키우는 동안
- 포기가 너무 빽빽하면 햇빛과 통풍이 부족해질 수 있어 포기 사이를 살핍니다.
- 줄기가 커진 뒤 바람에 기울지 않는지 확인하고 필요한 경우 지지합니다.
이용 목적별 수확
- 잎을 먹는 경우에는 깨끗하고 건강한 잎을 필요한 만큼 수확합니다.
- 종실 수확은 꽃과 열매의 성숙 상태가 중요하므로 품종과 지역의 공식 수확 안내를 확인합니다.
월별 작업 타임라인
지역·품종에 따라 달라질 수 있는 월 단위 참고 흐름입니다.
- 6월지역별 시기 확인
들깨 정식
모종 정식 · 월별 농사 흐름에서 확인하는 들깨 정식 안내입니다.
- 10월지역별 시기 확인
들깨 수확
수확 · 월별 농사 흐름에서 확인하는 들깨 수확 안내입니다.
연결된 농사 로드맵
농촌진흥청 공식자료
농사로에서 확인한 들깨 정보
농사픽 안내와 농사로 공식 자료를 구분해 표시합니다. 제목과 출처를 먼저 확인하고, 자세한 내용은 농사로 원문에서 읽을 수 있습니다.
공식 농작업 일정
들깨(종실)
농사로 분류: 밭농사
지역과 재배 방식에 따라 달라질 수 있습니다. 먼저 농사로의 생육과정과 주요 농작업 표를 확인하세요.
이 파일은 휴대전화에서 바로 열리지 않을 수 있습니다. 위의 ‘농사로에서 일정 바로 보기’를 먼저 이용하세요.
공식 품종 정보
들깨 품종 10건
농사로 검색 결과의 첫 페이지입니다. 순위나 추천 순서가 아닙니다.
지안(Jian)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원 밭작물개발부 밭작물개발과
육성연도: 2025
공식 주요 특성 보기
가. 수량성: 142kg/10a(‘다유’ 대비 8% 증수) 나. 품질특성: 조지방함량 46.4%(0.8%p↑), 착유율 33.3%(1.1%p↑) 오메가-3(C18:3) 함량 65.3%(1.8%p↑) 다. 종실특성: 갈색 종피, 중립(3.2g/천립), 껍질이 연함 라. 생육특성: 화방군수가 많으며, 개화기·성숙기가 ‘다유’ 보다 2일 늦음 마. 용 도: 착유용
새찬(Saechan)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원 남부작물부 밭작물개발과
육성연도: 2024
공식 주요 특성 보기
가. 종실특성: 갈색 종피, 천립중이 3.6g(다유 3.1g)이면서 껍질이 연해 기름 및 가루용으로 적합 나. 생육특성: 도복에 강함 다. 수량성: 143kg/10a로 다수성(다유 대비 5% 증수) 라. 품질특성: 조지방 함량 46%로 다유와 비슷하고, 종실에 항산화와 치매 예방에 좋은 로즈마린산 함량 3,099㎍/g(다유 대비 11% 증가)로 높음 마. 용 도: 착유 및 조미용
늘봄(Neulbom)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원 남부작물부 밭작물개발과
육성연도: 2024
공식 주요 특성 보기
가. 수 량 성: 엽무게 6,482kg/10a(남천 대비 3% 증가) 엽 수 4,854천매/10a (남천 대비 3% 증가) 나. 잎 모 양: 둥근심장형(장폭비1.12) 다. 재배특성: 최대엽장 13.5cm * 최대엽장(cm): 잎이 최대로 자라는 크기 속잎 비율 56.9%(남천 대비 6.3% 증가) 라. 용 도: 잎들깨용
나머지 품종 7건 더 보기
수연(Suyeon)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원
육성연도: 2022
공식 주요 특성 보기
가. 종실 : 대립(5.2g/천립)이면서 껍질이 연해 기름 및 가루용으로 적합함 나. 수량 : 137kg/10a로 다수성이며, 다유에 비해 6% 증수함 다. 품질 : 조지방 함량 46.6%로 많고, 종실에 항산화와 치매예방에 좋은 로즈마린산 함량이 2,433㎍/g(다유 대비 26% 증가)로 높음 라. 용도 : 착유 및 조미용
새봄(Saebom)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원
육성연도: 2020
공식 주요 특성 보기
O 잎 모양이 둥근심장형이고 최대엽장이 작아서(13.1cm) 상품성이 높음 * 최대엽장(cm): 잎이 최대로 자라는 한계 크기 O 동계 촉성 재배 시 잎뒷면 자주색이 진하여 상품성이 높음 * 재배양식: (동계 촉성) 9월 파종～이듬해 5월 채엽, (하계 노지) 4월 파종~10월 채엽 O 속잎이 잘 자라서(속잎비율 55.8%) 잎 수확 후 재생에 유리함 * 속잎비율(%): 상품잎 길이 대비 속잎(다음 수확할 잎) 길이의 비율 O 엽수량성에서 엽무게(5,634kg/10a)와 엽수(4,536천매/10a)가 각각 10%, 8% 증수하였음 (남천들깨 대비) O 용도 : 잎들깨용
늘새미(Nulsaemi)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원
육성연도: 2019
공식 주요 특성 보기
O 대립(5.2g/천립)이며 조지방 함량이 45.1%로 높음 O 껍질이 연하여 기름 및 가루용으로 적합함 O 종실에 항산화와 치매예방에 좋은 로즈마린산 함량이 2,130.6㎍/g으로 표준품종 다유에 비해 18% 높음
소미랑(Somirang)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원
육성연도: 2019
공식 주요 특성 보기
O 잎은 둥근심장형이고 최대엽장이 작아서(14.2cm) 상품성이 높음 O 속잎 신장성(속잎비율 59.9%)이 좋아 잎 수확작업이 용이함 O 동계재배시 잎뒷면 자색발현이 나타남 O 용도 : 잎들깨용
들찬(Deulchan)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원
육성연도: 2018
공식 주요 특성 보기
O 초형 : 분지수가 적고 분지각이 좁으며, 직립․밀삭 화방형 O 종실특성 : 종피색이 흰색이며, 천립중이 4.1g으로 중대립임 O 품질 : 지방산 중 리놀렌산 조성이 66.8%로 높음 O 용도 : 기름 및 가루용
들향(DeulHyang)
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원
육성연도: 2016
공식 주요 특성 보기
O 화방모양이 밀삭형이며, 소분지 초형임 O 종피색이 흰색이며, 소립(천립중 2.7g)임 O 조지방(44.9%) 및 조단백(26.7%) 함량이 높고 껍질이 연하여 기름 및 가루용으로 적합함 O 용도 : 종실 및 조미료용
중모5103
육성기관: 농촌진흥청 국립식량과학원
육성연도: 2015
공식 주요 특성 보기
o 화방군수, 화방군당삭수가 많음 o 종피색이 갈색이며, 소립(천립중 2.9g)임 o 기름함량과 리놀렌산의 함량이 높음 o 용도 : 종실 및 조미료용
출처: 농촌진흥청 농사로 OpenAPI · 화면 조회 시점의 공식 응답
이용조건: 공공누리 제3유형(출처표시·변경금지)
본 화면은 농촌진흥청 농사로에서 제공한 자료를 이용했습니다. 공식 원문을 농사픽 문장으로 바꾸지 않고 제목·등록일·기관 등 확인 정보와 원문 링크를 제공합니다.
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필요한 준비물 카테고리
심기 전 준비할 항목을 종류별로 확인하세요.
심기 재료
기본 작업 도구
기록·표시 용품
관련 계산기
사용자가 직접 값을 넣는 범용 계산기입니다.
들깨 농사의 다음 확인 흐름
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들깨 출처와 확인 기준
작성·편집: 서호영 · westc · 페이지 최종 검토일: 2026-07-27. 공식자료와 농사픽의 편집 설명을 구분하며, 확인되지 않은 재배 수치와 확정 결과를 추가하지 않습니다.
농촌진흥청 · 공공데이터 개방 | 농사로
- 출처 기관
- 농촌진흥청
- 원문 제목
- 공공데이터 개방 | 농사로
- 최종 확인일
- 2026-08-14
- 적용 연도
- 해당 없음
- 적용 범위
- 농업기술·작물 재배 자료와 공공데이터 확인 경로
- 주의사항
- 작물·지역·품종별 원문 조건을 다시 확인하며 농사픽의 편집 설명과 구분합니다.
지역·품종·날씨·재배환경에 따라 달라질 수 있습니다
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